維生素C與蝦

 

　　服用維生素C前后2小時內不能吃蝦。因為蝦中含量豐富的銅會氧化維生素C，令其失效；同時，蝦中的五價砷成分還會與維生素C反應生成具有毒性的“三價砷”。雖然小劑量的蝦與維生素C搭配使用不足以致命，但出于健康飲食的角度考慮，還應盡量避免兩者同時食用。

　　在中醫藥理中，蝦和魚類都是屬于寒性食物，而富含維生素C的水果屬于涼性食物，如果兩者同時大量食用，可能會導致我們胃腸道不適，產生惡心、嘔吐和腹痛等癥狀。對于痛風患者來說，這還會導致體內尿酸生成增多，危及健康。

 

鈣劑與菠菜

 

　　菠菜里的草酸主要是以草酸鉀的形式存在。草酸鉀的水溶解度很高，1克草酸鉀能溶于3毫升水。所以菠菜煮湯后，大量草酸鉀就溶解到湯里。草酸鉀進入人體后，電解的草酸根離子會沉淀鈣離子，形成不溶于水的草酸鈣，在消化道里沉淀，妨礙人體吸收鈣，還容易生成草酸鈣結石。所以，專家建議服用鈣片前后2小時內不要進食菠菜，或先將菠菜煮一下，待草酸鉀溶解于水，將水倒掉后再食用。

 

降壓藥與柚子

 

　　柚子中含有一種化學物質叫呋喃香豆素，它能夠影響人體肝臟的一種酶的功能，使得這種酶對藥物的代謝作用大大減低，導致體內血藥濃度就會增加。同時，柚子中另一種成分柚皮素又會加快腸道對藥物的吸收。藥物吸收的過快，代謝的過慢就會導致血液中藥物濃度過高。如果不經意同時服用降壓藥和柚子，出現的癥狀往往就是藥物過量的一些反應，包括病人血壓下降、心率減慢，嚴重的甚至出現休克。所以，醫生建議，在服用降壓藥期間，最好不要食用柚子或者飲用柚汁。如果非要食用應該在食用柚子后的12小時后再服用相應的降壓藥。

　　橙子和橘子這類柑橘里，也含有少量呋喃香豆素，服用降壓藥物，最好也不要服用這類水果。

 

感冒藥和甜食

 

　　甜食進食過多，會使大量糖分進入血液，機體為代謝掉這些糖分，會消耗大量的維生素，特別是B族維生素，使得體內維生素含量減少，甚至缺乏，而這些維生素大多參與到營養物質在體內的代謝過程，從而導致多吃甜食反而讓患者食欲更差。此外，甜食中的糖分進入人體后，可促進皮質醇分泌，皮質醇對免疫系統有抑制作用，再加上這些糖分在代謝過程中，會產生大量丙酮酸、乳酸等酸性物質，會使得機體抵抗力大幅降低，同時，甜食也會使痰液黏度增加，不利于康復。實驗證明，空腹服用含有對乙酰氨基酚的感冒藥時，一般只要20分鐘就能達到最高的血藥濃度，而胃里有糖類食物時，藥物的吸收會推遲2小時，影響其發揮作用。所以在感冒時不要服用甜食和甜飲料。

 

阿司匹林與酒

 

　　酒的主要成分酒精在肝臟乙醇脫氫酶作用下變成乙醛，再在乙醛脫氫酶作用下變成乙酸，進而生成二氧化碳和水。阿司匹林會降低乙醛脫氫酶活性，阻止乙醛氧化為乙酸，導致體內乙醛堆積，使全身疼痛癥狀加重，并導致肝損傷。同時，因為阿司匹林對胃粘膜有強烈的刺激，飲酒能加劇胃粘膜屏障損傷。如果同時服用，有可能會引起急慢性胃炎，嚴重的甚至會引起胃出血。所以，為了您的身體，建議服用阿司匹林時不要飲酒。

       總之，在服藥期間一定要多注意哦，如果有什么疑問盡量的和醫師或藥師進行溝通。

　　（來源：新華云健康）